Eierlikörtrüffel - Einfach zu machen und köstlich
200 g weiße Schokolade
75 ml Eierlikör
125 g Mandeln
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eierlikör und ca. 2/3 der Mandeln in die geschmolzene Schokolade einrühren.
Die Masse über Nacht abkühlen lassen.
Aus der erkalteten Masse Kugeln formen und in den Mandeln wälzen.
Tipp: Zwischen dem Formen die Hände in kaltem Wasser abspülen.
Ein frohes Osterfest wünscht Ihnen
Luise Wenzel-Jonas